第377章 麻酱和芝麻酱(求订阅)(2/3)

作品:《东北老林子的直播生活

,再加上一些耗油味精之类的调料。

总之,不管是川味火锅的香油碟蘸料,肥牛火锅的肥牛汁蘸料,还是潮汕牛肉火锅的普宁豆酱蘸料,传到东北最后其实还是变成了麻酱料。

市场上更是出现一款专门用麻酱和其他调料制成的麻酱火锅蘸料,也就是川琦。

想当初李远在工作不方便出外吃火锅可是又馋的时候,都是用电磁炉煮火锅,然后直接买现成的调料。

虽然味道上肯定和自己做的差上一些,不过也算的上是解馋了。

毕竟单单调料上也会方便出许多的事情,味道嘛……倒是也能解解自己这个身为东北人的馋虫。

不过相对来说,自然还是在家里自己拌的麻酱蘸料要更加的香一些。而众人去街里的时候,也没有忘记将火锅调料需要的东西买回来。

李远已经从桌子上下来,走到了厨房中。

从一大堆的塑料袋中找出一个白色的盒子,盒子里面装的正是今天从街里买回来的新磨麻酱。

李远笑道:“找到了。”

右手用力,很快便将麻酱的盖子打开。

浓浓的麻酱香气,瞬间扑鼻而来,闻到这浓郁的麻酱香气,李远不由得咽了咽口水。

直播间。

“我靠!这么多?”

“这麻酱也太多了吧?得吃到什么时候?”

“这么多麻酱?这在我们南方恐怕两三年都吃不没!”

“这也不多啊?这麻酱的重量也就一斤多吧!五个人吃火锅,几顿这些麻酱就没有了。”

“是啊,我也瞧着,这麻酱也没有多少啊?”

“这就是东北此火锅必备的麻酱?我之前只在麻辣烫里看见过。这么多……还是第一次看见。”

“麻酱就是花生酱吗?颜色好像比我平常看见的花生酱有点深呢?”

李远:“朋友们你们误会了,麻酱是麻酱,花生酱是花生酱,他们是两个完全不一样的东西。”

“所谓的麻酱,也就是芝麻酱。”

“而我们东北人吃火锅的时候蘸的,也就是芝麻酱。而你们说的花生酱的颜色要比麻酱浅很多,一般都是浅浅的米黄色,而芝麻酱一般色泽为棕黄色或棕褐色。”

“这两种麻酱虽然味道都十分浓郁,不过却也有很大的区别的。”

“花生酱的味道有一阵浓郁花生的香味,而芝麻酱的味道和芝麻差不多,现在很多麻酱都有作假的,就是将价格更低的花生
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