次放足，不可中途加凉水。”

“凉水入锅，是煎草药最基本要知道的一个常识，沸水煮药会让药物表面的蛋白质变性，影响草药中有效成份的析出。”

“而且煎中草药的时候为了让药能够煎透，最好是加盖煎。特别是一些含有挥发性成份的中草药，像是薄荷、苏叶、藿香、佩兰等，更要盖好盖，而且在短时间内煎好，以减少有效成份的挥发。”

“特别是那些贵重药物，像是人参、鹿茸、灵芝一类的草药，一定要盖盖子，文火慢慢熬制要盖住，而且要掌握好火候。”

“一般熬制的时候，草药未沸之前用急火，沸后用文火。”

“而像是这样的解表发汗的药，用猛火煮沸5分就行了。像是熟地、山萸一类比较补的药，就需要用文火煎，然后煎煮20分钟左右就行了。”

“还有一些绒毛类药物和散剂煎煮时宜做成布包入锅，这样才能减少绒毛对喉咙的刺激。”

直播间。

“太麻烦了……”

“靠，这也忒麻烦了！”

“主播你是怎么记住这么多东西的？”

“我已经开始混乱了。”

“要我说，就直接喝现成的就好了，省的自己熬制的不对劲影响药效。”

“是啊，医院一袋袋的装好的汤药也很省劲啊！”

“就是，平时放冰箱里，等喝的时候拿出来一袋，用开水热一下就可以了。”

李远：“装好的汤药确实是省力气，不过可不是所有的草药都要热服的！”

“熬中药有讲究，服用方法也有讲究。中草药有‘冷服’和‘热服’的说法，服药时间也是有一定的讲究。”

“像是解表药一般都是适合温服的，这是为了达到发汗目的的。”

“而祛寒药也应该热服，像是那些解毒、止咳，还有清热类的药物却正好相反，反而是应该冷服的。”

直播间。

“热服、冷服，时间长、时间短……太麻烦了！”

“听得脑袋晕。”

“主播怎么记得住这么多的东西？”

“主播的脑子已经不能用正常人衡量了……”

“果然还是听医生的比较好，最主要的是简单！”

李远笑道：“大家不要嫌麻烦，中药的药效好用，其实很大的原因就是因为不管是吃法、做法都是极其严谨的。”

“也正合适因为这样，才让中药有如此不可替代
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《东北老林子的直播生活》 最新章节第500章 一个常识（求订阅）,网址：https://www.bqg22.org/205/205852/500_2.html