第543章 铁锅炖的一个精髓(求订阅)(2/3)

作品:《东北老林子的直播生活

,每天都让我们看山林。”

“我倒是觉得这样挺好的,感受这种朴素的、自由的生活,多好啊?”

“就是,主播过的生活,才是我向往的生活!”

此时,李远已然将泡好的土豆干放入到了锅内,和大鹅一起在锅内翻炒着。

稍微放了一点点的酱油提鲜,随后加入冷水,直到没过了锅内的食材。而后这才再次分别的加入其他的调料。

而此时,虽然铁锅炖大鹅才刚刚开始炖,可一旁已经吸引了不少闻味而来人。

“哇,好香啊!”

“小远,你这手艺可真是不赖啊!我在门口都闻到这味道了!”

“就是啊,就小远你这厨艺,不当厨师都可惜了!”

“我看啊,明年我儿子结婚,不用请大厨了,就请小远过来掌勺就行了!”

一旁,众人不由得欢笑着说道。

李远笑道:“哪有,是周大爷拿来的大鹅香,才显得我这个厨师专业。”

李远可谓十分的谦虚。

不过这话传到了一旁的周大爷耳朵中,周大爷立即伸出头来,中期十足的笑道:“小远,你就别谦虚了,就算是你在谦虚,你王大爷也不会放过你这个大厨的!”

王大爷,便正是刚刚说要请李远过来帮自己儿子喜宴做厨师的人。

李远这次倒是没有推迟,而是笑着说道:“放心,只要王大爷不嫌弃就行!”

铁锅炖大鹅,炖,是其中的关键。

不过李远已经做过许多次的铁锅炖,对于铁锅炖的精髓,已经掌握的如火纯轻了。

不能二次添水。

先大火,再文火。

时间不能太长,不过也不能太短。

这些知识点,不仅仅是李远熟记于心,就连直播间的粉丝们也都记住了。

直播间。

“主播放心,东北的铁锅炖精髓我们已经掌握好了!”

“虽然已经看过好几次主播做铁锅炖了,不过每次看见这么多的食材……还是有些感叹。”

“哈哈,可不。”

“那个,我是第一次看李家大小子的视频,实话实说,这菜量,委实是把我吓到了。”

“主播,我有一个问题,你们东北的铁锅炖,怎么吃?有这么大的盆装吗?”

“一看楼上就是第一次看李家大小子的直播。”

“就是,你这问题就了!”

“怎么说?
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