第七十章 田园生活(2/3)

作品:《崇祯:十八路反军有我一支

的四合院设计出来的小院子,门不大,马车都进不去。

皇后自然是很新鲜,但是还没有多久就委委屈屈的说:

“饿了。”

难怪,朱由检把皇后准备的东西全部都放在了皇宫中,点心糕点自然是没有带,连皇后最喜欢的自己宫中的女厨子也没有带。坐在略显的局促的正堂中,周皇后觉得好饿。

“走啊,”朱由检挥挥手。

皇后不解的看着他,不应该把小太监们叫过来,让他们端出来热腾腾的好吃的吗?现在要干什么去?看着皇帝兴冲冲的样子,周皇后也只好扯着有点酸痛的腿跟着他一起走。

“五娘也来。”

后面的厨房就是朱由检给自己预留的,王承恩带来的御厨在旁边的院子里面。

厨房很大,足够十几个人同时在里面操作。还有一张吃饭的桌子,不愿意出去了坐在厨房中吃饭也成。厨房大,里面的东西也就很多。风干的鸡鸭鱼肉,各地特产的火腿、肉脯,海鲜干货,各种的五谷杂粮,半成品的酒酿腌渍。

“君子远庖厨。”周皇后小时候也是中户出身,但是可能一开始父母就有想法,没让她接触过这些生活的日常。读了一点书,书也是读的不好。

“远庖厨都是不饿的。夫人想吃点什么?五娘想吃点什么?”朱由检挽挽袖子,这就准备上手了。

别看他这么问,其实自己能做的也不多。没听到回话,他也就不等着点菜,自己就在放着锅碗瓢盆的地方一通翻找。

“朕上次给的图样子打造的铜涮锅呢?”这样的冬天,火锅一定是最美的选择。

大明已经有了叫锅子的美食,更像是后来的大烩菜一般的做法。朱由检吃过一种,羊肉熬汤做底,里面放上两条鲜鱼,加上豆腐等各式配菜,锅开了淋上一道白酒的鲜锅子。吃起来味道还行,就是和后世的火锅不是一个事情。所以,当他决定要做这个庄子的时候,铜火锅就是这里面的一项最主要的安排。

还好是大明崇祯年,红辣椒已经到了中国,否则就要用茱萸了,那是个什么味道。

香料、牛油、辣椒都有,就它了。

生火,让最乖的五娘坐在木制的风箱旁边,一边加柴火一边拉风箱。朱由检自己上手,开始配置底料。自己看过大人做过,顺序有点忘了,但是不要紧,最主要的是放进去一大份好的醪糟。

厨房通风不是很好。瞬间整个厨房就充斥着呛人辣眼睛的空气。皇后就没有呆一刻钟,留着眼泪出去了,把
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