面的水已经开了,李荣华将姜片下入里面,再将清洗干净的鸡倒入砂锅中。
接着,那子鸡焯水清洗之后,她将鸡块装好放在一旁备用。
李荣华又剥了一些大蒜,冬日里没有青辣椒,只能用红辣椒代替。
听着外面的动静,她又道,“大栓哥,月儿买菜怕是回来了,你去前面看着。”
“唉……”
李荣华笑笑,厨房只有这么大,人多了反而碍事。
更何况一个男人立在厨房,也帮不了什么忙。
中午蒸了一些米饭,张月儿买了一条鱼,还买了几颗白菜。
家里面早晨的时候特意留了一块豆腐,李荣华打算做一个麻婆豆腐。
剁椒鱼配上红烧鸡,再炒了一棵大白菜。
剁椒是李荣华在家里村做的剁椒,她将剁椒盛了几勺子出来,再锅里炒香,放在腌好的鱼上面,接着放入锅里面蒸,出锅的时候,撒上一些小葱点缀,剁椒的味道煮进鱼肉里面,味道巴适得板。
红烧鸡里面加上一些土豆,肉汁的味道跟土豆融入在一起,古代版的大盘鸡就做好了。
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