第一百四十八章羁旅5(1/3)

作品:《丝路大亨

“马哈鱼子酱五罐、马哈鱼干五十斤、虾干五十斤、螃蟹干五十斤、海狮皮四张——”

“且慢!”张经赶忙叫住石平:“这些都是什么?”

“这些都是北方运来的难得珍味呀!”石平笑道:“不瞒大人您说,小人这次回去船舱里装的都是这些,然后运到金山港,若是风向顺利的话,今年过大年的时候,南京、杭州就都能吃上这些珍味了!”

“珍味?”张经笑了笑:“左右不过是些鱼干、虾干,又有什么了不起的?莫说是我大明,这倭人多住在海边,恐怕也是早就吃腻了吧?”

“张先生,这您就说错了!”石平笑道:“这些可是来自极北海中的难得珍味,古时倭王责令极北之地的虾夷人每年贡赋之中便有这几种,寻常贵人也难得品尝。现在倭人多年战乱,这贡赋早就断了,我兰芳社运来的这几种珍味,刚刚到就被纳屋、天王寺屋这几家豪商包圆了,寻常倭商根本就碰不到的!”

“还有这等事?”张经笑道:“那这马哈鱼干、虾干、螃蟹有何不同?”

“张先生请稍待!”石平站起身来,走出院外,片刻之后回来手中便多了藤箱,他打开藤箱从中取出几样物件来,笑道:“请看!”

“好大的个头!”张经顿时大吃一惊,原来石平拿出的却是一个螃蟹壳,还有几只虾干,只见那螃蟹足足有两个人头那么大,蟹钳更是粗大,有儿臂粗细;一旁的虾干有手掌大小,淡红色,看上去顿时大增食欲。

“这是晾干了的,若是没有晾干之前就更大了,肉质紧密,鲜美之极!”石平笑道:“我听大掌柜曾经说过,这越是靠北的鱼虾贝类,个头就越大,身上的肉就越多,生长起来也更慢,吃起来味道也更好。先生下人煮汤熬粥的时候放上一点,就极为鲜美了!”

“听你这么说的这么好,那这些螃蟹、虾、鱼又是从哪里来的?”

“北地呀!”石平笑道:“沿着倭国的西海岸一路向东北方向,大约走半个月就能抵达,那边每年秋天就会有无数马哈鱼游到一个大河口,多的和密密麻麻,挤成一团,即使不用渔网,用手抓都能抓到鱼。我们用拖网渔船把一网一网的,网几乎都要撑破了。白天打鱼,晚上就把鱼剖开,鱼子放进罐子里做成酱;鱼剖开了抹上盐,放在岸边晾晒,两天就变成鱼干了,可以储存很久。当地的土人这个时候也会来到河口抓鱼准备冬天的口粮。我们用盐、亚麻渔网、铁器、棉布、酒和当地的土人交换金沙、琥珀、宝石、兽皮还有女人、奴隶,那是每年我们最忙的时候
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