厨神饭店一下子都空了。</>
让人嘴角抽筋的是,全部人都没浪费丁点食物,无论是小笼包还是果汁,全都在临走之前吃了个干净。</>
“我的意思是我有那个逗逼的把柄啊!”</>
江辰说话间,拿出一个优盘。</>
优盘里有不少的对话,还有一段视频,都是那个窦主厨和徒弟小常的。</>
这些都是系统的杰作。</>
“算了,投票有3天的时间呢,现在发动太早了。”</>
江辰将优盘藏起来。</>
有系统在,他完全不用担心这方面的问题。</>
系统完全可以在他们不知觉中打开他们附近的监控,甚至还可以神不知鬼不觉地他们身上的手机,进行窃听或者监控。</>
“食客们如此支持,我怎么也得表示一下。”</>
江辰不用想就有决断:“我最好的回馈就是美食,做一道大家都喜欢的美食。”</>
没有废话,江辰拿起宋明朗的美食游记。</>
“宫廷桂花糕的制作太麻烦了。”</>
“我必须找一种既美味,又制作方便的小吃。”</>
“这方面,融合了地方特色的现代小吃就是最好的选择。”</>
于是乎,江辰根据记忆,迅速翻到了某一页。</>
这是宋明朗某次去广州,听闻某家五星级酒店做的小吃特美味,专程去品鉴的。</>
其中提到了5种小吃。</>
其中一种最让他印象深刻:翻砂芋头。</>
这个砂是白砂糖的砂。</>
“很好,材料倒是容易弄。”</>
江辰反复看了3遍后,确定道:“材料特别简单,就芋头、白砂糖、清水和食用油而已,基本都是现成的,就先敲定这个了。”</>
准备妥当。</>
他就开始自己的研发旅程。</>
芋头的去皮和切整完全难不倒他,迅速就处理完一个大芋头。</>
而切成小条状的芋头油炸更加简单,只要掌握好火候,金黄色的芋头就出现在江辰的眼前。</>
而白砂糖和水混合而成的糖浆工艺,江辰在学厨时也接触过,同样迅速完成并混合上炸好的芋头翻炒。</>
这一下就考究工艺了。</>
翻炒得好,糖浆能均匀地分部到炸芋头条上边。</>
如果翻炒得不好,不仅糖浆容易过火,连芋头也会焦黑,吃起来就完全不是个味。</>
用风扇快速把翻砂芋头的热气吹散之后,这道源自广东潮汕地区的特色小吃问世了。</>
“系统,给我评分吧。”</>
“叮,主人这道翻砂芋头”</>
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