端着已经调制好的淀粉水,再次看准时机,又一个潇洒的大动作。
有点潇洒过头了,倾斜而下的时候不够均匀,不过问题不大,他刚刚的动作够麻利。
搅拌。
翻炒。
调整火候。
结束。
臧良对自己刚才的表现比较满意,除了第2次出现了一点小失误之外,第1次简直就是完美无缺。满分100分的话,臧良觉得给自己打个95分应该不是问题。
「怎么样?」臧良自信满满地问。
秦淮微微皱眉:「我不知道该怎么跟你形容,但是我看曹师傅勾芡的时候,她的动作会比你更夸张,幅度会更大。」
「不是那种夸张,是很自然的动作,因为她要那么做,所以动作幅度一定要大。」
「速度也要快。」
「其实我也不是很懂勾芡,但是——那是因为我不懂吧,我觉得勾芡也不是很难。」
秦淮又想挠头了,强行忍住。
这一刻他真的很恨自己的笨嘴,他明明知道是什么样的,可是就是形容不出来。
秦淮提议:「要不这样吧。」
「我来试着学曹师傅的样子给你们勾芡一次,肯定是失败的,但是你大概看一下是什么状态。」
「如果还不行,我就问问曹师傅可不可以通过视频给你示范一次。不是曹师傅藏私,她已经退休很多年了也不愿意带徒弟,我也没有提过,因为我觉得可能不太好——」
秦淮话没有说完,但是臧良懂秦淮的意思。
这也很正常,大师傅有手艺,但是大师傅和其他人非亲非故的,没有必要展示她的手艺,甚至去教学。
「我来示范吧,郑思源麻烦你再做一下前面的。」秦淮道。
「好。」
臧良默默挪到谭维安边上,捂着嘴小声问:「秦淮一直是这样吗?他不会也敢示范。」
谭维安淡定地回:「习惯就好,他干出什么事情我都不会觉得意外。」
「他就算等下勾芡成功了我都不会觉得意外。」
臧良:?
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《非正常美食文》 最新章节第334章 我来示范一下吧,网址:https://www.bqg2.org/html/341/341084/336_6.html