花纹，但其本质却是烹饪后与牛肉颜色不同而凸显的猪肉细丝。

“很有意思的一道菜，它的烹饪难度不低，但味道配得上这份难度。”刘云居给出了自己的评价。

虽然周清没有对这道菜给出任何具体的评价，但一句“进步比想象的更大”已经足够了！

一时间，无数目光汇聚在秦琅所在的厨房前。

将猪后腿肉潜藏在牛腩的肉质缝隙中，这样的精细烹饪让人叹为观止。

授予证章的食荐者作为给予选手参赛资格的人，最了解这位选手的厨艺水平，自然能够给出更具体的判断。

听到场中的惊呼声，张晨眼中的喜色越发浓郁。

三位食荐者各有各的特色，也不知道他们对于自己的这道见缝插针，会给出什么样的评价。

关火开锅，捞出食材后分批次加入用猪后腿肉打出的肉糜，等到肉糜煮熟漂浮在汤的上层时用漏勺将其仔细捞出，剩下的便是一锅清冽的鸡清汤。

“咕嘟！”

那看上去是一整块牛腩，但切开后可以从断面处看到大量雪花一般纹理的奇特菜肴，让场中顿时浮现出无数惊呼。

“如今一年过去了。”周清看了看面前已经被吃完的见缝插针，“你的进步比我想象的更大。”

张晨微微攥紧手，看着曾经认可他并授予他证章的三位食荐者，脑海中闪过他从三位食荐者那里获得证章的过程。

“三位食荐者都已经对这道菜进行了评审，此刻秦琅选手还未从竞技标准厨房之中走出，让我们拭目以待，他会给我们带来什么菜肴！”主持人朗声开口。

用它来作文思豆腐的汤底，正合适。

汤汁不够浓稠，豆腐丝和菜丝沉底影响卖相，过于浓稠则会影响口感。

轮到坐在另一侧的周清评价了。

三位食荐者之中，周清先生最为严厉，张晨在他那里尝试了两次才最终通过，且对方认为自己的厨艺还有待进一步提高。

“相比你之前通过我考验时做的那一道菜，这道见缝插针在调味上有不小的进步，但我想你若是把猪后腿肉换成鸡腿肉，这道菜还能更好。”

待到火候成熟，将文思豆腐分别倒入提前烫好的汤盏中。

…

“我来说两句吧。”一旁的刘云居扶了扶眼镜，露出招牌的和煦笑容，“这道菜创意很不错，我从没听过这样的做法，是你自创的？”

他感觉自己距离胜利很近了。

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《让美食成为宠兽是否搞错了什么》 最新章节第74章 见缝插针,网址：https://www.bqg22.org/278/278034/74_2.html