嘿,这叫双皮奶,可好吃了。”顾琉熙将双皮奶盛入小碗里,在最上层放入玫瑰花酱和香蕉,再拿了一份给宋御,道:“你尝尝看味道怎么样。”
宋御早已经习惯她这些稀奇古怪的想法,眼看碗里白白嫩嫩的双皮奶染上玫瑰花的颜色,也不觉得登,大口大口吃了下去。
顾琉熙满头黑线道:“我是让你帮我尝尝味道,你吃那么快干嘛呀?”
宋御把空碗往灶头上一放,道:“味道很不错,好吃。”
顾琉熙无语,这人对美食根本没有半分鉴赏力,只要能吃,在他眼里就是好吃了。
顾琉熙又盛了一小碗双皮奶去前面找楚夫人,对方是经营茶楼的,肯定比宋御更懂美食。
果然,楚夫人一吃就赞不绝口,请顾琉熙一定把制作双皮奶的方法教给她楼里的师傅,早卖一天就多一天的银子,利润也十分丰厚。
顾琉熙做出来当然是为了能卖给城里的人吃,只是这样一来所需要的盘就更多了,楚夫人新买的十头奶牛恐怕都不够。
不过那也不是顾琉熙该操心的事情,等厨房稍微闲一点的时候,她就将制作双皮奶的办法教给了其他师傅~皮奶并不难做,一来最好用新鲜的盘,二来则是蛋清蛋黄的分离,一定不要让蛋清里头混入蛋黄,再来就是火候,第一次煮盘千万不能彻底煮沸,最后蒸盘的时间也不宜过久。
楼里的师傅们都心灵手巧,顾琉熙一说便都会了。
楚夫人高兴得合不蚂,她还是头一回见楼里生意这么好,而且眼看顾琉熙又拿出好东西来,能卖的食物又多了一种,她如何不欣喜?
这在这么短短一二十天来,水梨楼已隐隐有了最大茶楼的趋势,只要按照这个发展,她肯定能把自己产业开到全国去。
顾琉熙这回来主要还是为了还楚夫人那五十两银子,她不喜欢欠别人钱,能还的还是尽快还了比较稳妥。
楚夫人也没刻意推辞,笑盈盈的将银子收下了,只叫顾琉熙以后要是还需要她帮忙,尽管开口就是。顾琉熙道过谢,便和宋御一同离开了。
嘉山楼此刻也忙得一团糟,马上就是饭点,伙计大厨们跑上跑下,竟没一个人能稍微休息下。
二人到了嘉山楼的时候,宋老爹跟李慕也刚从宋婶子那回来,这会正忙着,一家人都帮嘉山楼后厨做卤味,来不及聊其他的』直等到了夜里,客人都散尽了,才有时间坐下来闲聊。
李安揉揉酸痛的肩,抱怨道:“最近生意真的太好了,我们都忙死了
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《穿越种田之农门医女》 最新章节第一百零九章 新制双皮奶,网址:https://www.bqg2.org/html/111/111789/109_2.html