两人抵达城里时已经是下午,水梨楼也是有名的茶楼,问几个路人就能找到方向。
二人去的时候,水梨楼忙得不可开交,到处是等着要买奶茶和花茶的人,伙计们忙得晕头转向,连楚夫人都在外头端盘子送水,忙得脚不沾地。
顾琉熙没好意思打扰,只跟楚夫人打了个招呼就跟宋御去后院等着。
水梨楼后面跟嘉山楼一样,也是帮工们休息的房屋,唯一不同的是,院子侧面用篱笆隔了一个圈,里头有十几头从北方来的奶牛,还有专人打理,负责喂牛挤奶。
闲着没事,顾琉熙便跟喂牛的人攀谈起来,这会才知道,这十几头奶牛产下的奶根本不够,楚夫人又从北方买了十头过来,估计再过不久就能到了。
光是要照顾这些奶牛都要花去不少人力精力,也亏得水梨楼财物丰厚,普通小茶馆哪负担得起?
恰好厨房里头又差人来要新鲜的盘,顾琉熙看着人家挤盘,突然灵光一闪。
她怎么就忘了还有那东西呢?
顾琉熙忙要了一小桶盘,借了后面的小厨房忙活起来,宋御主动蹲在灶头前给她生火。
“琉熙,你又想做什么了?”
顾琉熙折,“等下你就知道了。”
哦不,要是她不说,等她做出来了,宋御估计也不知道那是什么。
顾琉熙将新鲜盘倒入锅里,等即将烧开的时候再倒入大盆里,盘表面便结了一层不太光滑的奶皮。而后她又将两枚鸡蛋的蛋黄与蛋清分开放入碗中,将两勺糖跟蛋清搅拌均匀后放在一旁。
这时候盘也凉了一些,表面一层香软的奶皮凝固着,她用勺子沿盆沿将一小块奶皮戳破,小心的将盆里的盘倒出来,奶皮则留在盆底。
等盘全部倒出来以后,顾琉熙将先前搅拌好的蛋清跟盘一起搅匀,最后倒入装有奶皮的盆里,叫宋御生火,连盆一起放入锅中用小火慢慢蒸煮。
饿宋御过个一刻钟就将火熄掉后,顾琉熙又去楼里的大厨房走了一圈$果她没想错,水梨楼里应该承新鲜的水果才是,这会最配她做出的食物。
顾琉熙转了一会,果然看见有几根成熟的香蕉摆在厨房里,伙计们说这是老板娘最喜欢吃的水果,她便也不客气,拿到将香蕉切成小块后用盘子装起来,再舀了几勺玫瑰花酱,一起拿到后院去。
这会宋御刚把火灭掉,顾琉熙将里面的盆取出来,一股香浓的奶味瞬间弥漫在整个小厨房里。
“这是?”
“嘿
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《穿越种田之农门医女》 最新章节第一百零九章 新制双皮奶,网址:https://www.bqg2.org/html/111/111789/109.html