一
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虽然我和宁楠都极力掩饰,但我们对视时的不自然表情,还是被细心的宁楠妈妈发现了…….
我去餐厅洗手间时,她跟了过来:
“丽,和我实话,是不是宁楠欺负你了?”她的目光咄咄逼人,但语调却很和蔼,声音轻柔。
“妈,没有…..”我垂下眼帘,不敢直视她。
“没关系,大胆和我实话!”她提高了声音,但依然温柔和蔼。
“.….真的…没有。”我吞吞吐吐地回应道。
“你脖子上的伤痕淤青是怎么回事?”她进一步追问……
“.….是我不心摔倒碰伤的。”我低着头,心翼翼地,还是不敢看她。
吃完饭后,宁楠妈妈留下了我和宁楠,约我们一起到酒店的观瀑廊咖啡厅坐一会……
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香醇的蓝山咖啡,款款冒着热气……我和宁楠都低着头,不话。窗外,瀑布奔涌,流水潺潺,园林美景妙不可言.......我却没有心思享受。
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大年初一,中午12:00,我们全体在花园酒店的桃园馆一包间内,享用制作精良的粤菜。宁楠妈妈在开吃后,为我们普及粤菜的基本知识,几位老人家听得津津有味,我和宁楠,却是强打精神坐在饭桌前。
……..
餐厅地点是宁楠定夺的。他经常出差来广州,在桃园馆吃过几次,印象很不错。
“虽然这里菜价稍贵,要收15%的服务费,不过,这里环境极好,而且方便,就在酒店里,省得四老来回折腾了……”
据他介绍,桃园馆是广州首屈一指的高档粤菜食府,在桃园品餐,就等于吃过广州最好的粤菜了……
我们一行进餐厅时,桃园馆大厅已经坐满了人…….幸亏我们提前预定了包间。
步入大厅,大家都被餐厅极富鲜明的精巧设计给吸引了:
大厅图案及风格,以三国时代“桃园三结义”故事为背景,装饰清新典雅,体现着浓郁的中国传统化气息。
一排高大而宽阔的透顶落地窗,面向酒店喷水池和不远处环市路街景;
三国演义中的主角——刘备、关云长、张飞的彩瓷壁画摆放在突出位置,中国式盆花,则显出传统典雅的韵味;
.环境高雅,舒适自在,如果在此处用膳品茗,欣赏窗外嫣然绽放的木棉花,恬逸之情油然而生……
根据宁楠点的菜单,热气腾腾的菜,很快就被端进了包间:
芭堤雅银雪鱼,宫廷皇烧翅,龙袍抱玉珠,乾坤大响螺,八宝片皮鸭,香煎鹅肝豆腐,银杏咕噜香蕉……点心有虾饺皇,濑粉,水饺。
竹笙扒花菇和玉佛寺素斋,是专门为我点的素食……..
“粤菜和苏菜呀,都算是在中国影响较大的两个菜系,在选料和烹调方面呢,也各有千秋……”凡是和饮食有关的,宁楠妈妈都熟悉,在这方面,她是专家。
“起苏菜与粤菜,我是专门查阅过一些资料,做过对比的……..”她。
“粤菜是由广州菜、潮州菜、东江客家菜组成的。正宗广州菜,喜欢把鸟、兽、虫、鱼作为原料,烹调成形态各异的野味佳肴,比如蛇啊,猫啊…….都可以成为广州人的盘中餐。潮州菜重视配酱调味,以烹制海鲜见长;东江菜又称客家菜,用料以肉为主,水产品较少,讲求酥软香浓,尤以砂锅菜擅长。”宁楠妈妈侃侃而谈。话时,她的眼睛里有一种智慧光波在流转…….
“苏菜呢,都是我们在座熟悉的金陵菜、淮扬菜、苏锡菜等组成。金陵菜擅长于炖、焖等烹调方法,口味醇和。淮扬菜刀工精细,口味咸甜适中,清淡适口。苏锡菜口味偏甜偏清淡,尤其鲜香酥烂…….”
我们一边品尝着鲜美的菜肴,一边听宁楠妈妈为我们扫盲,真是长见识了…….
二
“丽,你看着我的眼睛……”观瀑廊咖啡厅内,香味扑鼻,音乐柔美,环境幽静.......宁楠妈妈的声音轻声地、但又是不容反抗地响在我的耳边。.
我抬起头,眼眶里已经噙满了热泪…….