其实这几天躺在病床上，赵云一直都无精打采，没什么胃口。</>
总觉得很累，连呼吸都觉得麻烦。</>
并不是医院伙食不好。</>
相反诸天管理局的病号餐那可是相当丰富与美味。</>
就算拿到外面卖，起码都是一百块起。</>
但赵云大病初愈。</>
就算把龙肉摆在他面前，他也提不起劲。</>
不过没想到，今天却被庞飞的一道腌笃鲜吊起了胃口。</>
“好一道腌笃鲜，鲜香味十足。就连汤汁都如此吸引人。喝下去之后，我现在能吃下一头牛！”</>
想吃东西了，就证明身体在好转。</>
赵云内心十分激动。</>
躺了几天，当了几天废人。</>
总算开始好了！！</>
难掩激动之心，赵云问道:“小飞。你这腌笃鲜里放了什么灵丹妙药吗？怎么喝了就觉得胃口大开呢？”</>
食材说药用，庞飞在厨校时就学过。</>
他回答说:“竹笋本来就有益气开胃，清热化痰的作业。况且还是最新鲜的黄泥拱，自然药性更进一竿。”</>
赵云了然。</>
接下来就该做烤面筋了。</>
一份烤面筋一共有三串。</>
庞飞从黑箱拿出三支系统准备好竹签。</>
【此竹签由香竹制成，能够让烤面筋的风味更佳。】</>
果然，系统出品，必属精品。</>
连串面筋的竹签都能成为菜品的加分项！</>
黑箱里没有成品面筋，只有一大包面粉。</>
庞飞取出面粉，撒在案板上。</>
刚接触到面粉堆，就从手上传来极其柔软的触感。</>
那感觉不像是在摸面粉，而是在摸天上的云朵！</>
要不是庞飞亲眼看见，不然还以为面粉是不存在的！</>
而且空气中有股淡淡的麦香。</>
“肯定是咱们华夏最好的河套小麦做的面粉。选用小麦离巴彦淖尔市无污染水源最近，经历过最严酷的白天与黑夜的温差。这样的小麦纯天然，自带浓郁的麦香。”</>
庞飞往面粉加入适量水、少许食盐。</>
搅匀上劲，形成面团。</>
之后用清水反复搓洗，把面团中的活粉和其它杂质全部洗掉，剩下的即是面筋。</>
基本上十只能留存其三。</>
其他七成面粉就这么被直接洗掉了。</>
“所谓面筋，其实就是小麦粉中所特有的一种胶体混合蛋白质，由麦胶蛋白质和麦谷蛋白质组成。是面粉中精华中的精华。”</>
